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    NGZ - Der Hotelier Nr.10 vom 10.10. 2000 Seite 073

    Restaurant

    Top-Köche

    Kochen zum Wohle der Zimmerbelegung

    Hotelzimmer sind ein austauschbares Gut. Kein Wunder, dass vor allem die amerikanischen Luxus-Hotelketten längst erkannt haben, wo sich die besten Möglichkeiten zur Produktprofilierung bieten: bei Service und Gastronomie.

    [7591 Zeichen] € 3,80