Perfektes Handwerk ist die Basis
Praxis Benjamin Unger zählt zu den besten Köchen Sachsens. Im familieneigenen Hotel Blauer Engel in Aue kocht er anspruchsvoll, aber mit Bodenhaftung.
AUE. Sein Handwerk beherrscht er perfekt. Nicht von ungefähr war er einst Jahrgangsbester unter Sachsens Kochlehrlingen. Was auf den Teller kommt, besticht durch eine klare Linie. Seine Stärke sind die fein strukturierten Aromen seiner Gerichte: Benjamin
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€ 5,75