Orte mit Geschichten aufladen

Jürgen Gaiser, Partner bei Blocher Partners und Innenarchitekt BDIA (Bund deutscher Innenarchitekten), spricht mit foodservice über die neuen Ansprüche ans Gastronomie-Design.

Restaurantgestaltung

Emotion erlebbar machen

Ungewöhnliche Restaurantkonzepte haben großes Potenzial, wenn sie individuell, nachhaltig und mit Verve umgesetzt werden. Vier Designer und Architekten über ihre jüngsten Projekte, Herausforderungen, Trends – und wie Covid-19 das künftige Interieur beeinflusst.