Hunde im Lokal mag nicht jeder Gast

Zielgruppen Hundehalter wollen ihr Tier auch ins Restaurant mitnehmen, aber viele tierlose Gäste akzeptieren das nicht

HAMBURG. Hunde im Lokal sind für viele Gäste ein No-go. Das Online-Reservierungsportal Bookatable mit Sitz in Hamburg hat rund 840 Gäste befragt, ob Hunde im Restaurant für sie okay sind oder nicht. Besonders Gäste, die selbst keinen eigenen Hund bes

Gäste wollen keine Riesenportionen

Umfrage Deutsche Restaurantbesucher plädieren für weniger Lebensmittelabfälle / Gastronomen sollen Nachschlag anbieten

HAMBURG. Bei einer Befragung von 1400 Restaurantgästen fand das Online-Reservierungsportal Bookatable heraus, dass 90 Prozent der Befragten sich im Restaurant kleinere Portionen wünschen. Nur 10 Prozent der Befragten bestehen auf üppig gefüllte Teller.

Gäste wollen keine Riesenportionen

Umfrage Deutsche Restaurantbesucher plädieren für weniger Lebensmittelabfälle / Gastronomen sollen Nachschlag anbieten

HAMBURG. Bei einer Befragung von 1400 Restaurantgästen fand das Online-Reservierungsportal Bookatable heraus, dass 90 Prozent der Befragten sich im Restaurant kleinere Portionen wünschen. Nur 10 Prozent der Befragten bestehen auf üppig gefüllte Telle

Nordrhein-Westfalen

Umsatzeinbußen und verlorene Investitionen

Rauchverbot DEHOGA-Umfrage zieht erste Bilanz nach acht Monaten verschärftem Nichtraucherschutz / Vor allem Kneipen leiden unter neuer Regelung

NEUSS. Der Schrecken über die Einführung des absoluten Rauchverbots in der nordrhein-westfälischen Gastronomie hat auch nach acht Monaten, vor allen Dingen in Kneipen und Bars, noch kein Ende gefunden. Das schließt der DEHOGA Nordrhein-Westfalen aus eine

Nordrhein-Westfalen

Umsatzeinbußen und verlorene Investitionen

Rauchverbot DEHOGA-Umfrage zieht erste Bilanz nach acht Monaten verschärftem Nichtraucherschutz / Vor allem Kneipen leiden unter neuer Regelung

NEUSS. Der Schrecken über die Einführung des absoluten Rauchverbots in der nordrhein-westfälischen Gastronomie hat auch nach acht Monaten, vor allen Dingen in Kneipen und Bars, noch kein Ende gefunden. Das schließt der DEHOGA Nordrhein-Westfalen aus

AHGZ-Monitor

Gastronomen investieren in ihre Betriebe

Oktober-Zahlen Das Geschäft ist für die Gastronomie in Deutschland nicht besonders gut gelaufen. Aber die Investitionsbereitschaft ist hoch.

STUTTGART. Der Oktober ist für die Gastronomen in Deutschland nur mäßig gelaufen. Im Vergleich zum Vorjahresmonat haben 37,1 Prozent der im AHGZ-Monitor befragten Gastwirte ihren Umsatz gesteigert, ebenso hoch liegt der Anteil der Gastronomen, deren Erlö

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RÜCKBLICK - Umsatz in der Gastronomie im Vergleich Oktober 2012 zu 2013

AUSBLICK - Umsatzerwartung Gastronomie

€ 5,75

AHGZ-Monitor

Gastronomen investieren in ihre Betriebe

Oktober-Zahlen Das Geschäft ist für die Gastronomie in Deutschland nicht besonders gut gelaufen. Aber die Investitionsbereitschaft ist hoch.

STUTTGART. Der Oktober ist für die Gastronomen in Deutschland nur mäßig gelaufen. Im Vergleich zum Vorjahresmonat haben 37,1 Prozent der im AHGZ-Monitor befragten Gastwirte ihren Umsatz gesteigert, ebenso hoch liegt der Anteil der Gastronomen, deren

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RÜCKBLICK - Umsatz in der Gastronomie im Vergleich Oktober 2012 zu 2013 AUSBLICK - Umsatzerwartung Gastronomie

€ 5,75

AHGZ-Monitor

Lichtblick für die Gastronomie

April-Zahlen Deutsche Gastronomen melden wieder bessere Ergenisse bei der Umsatzentwicklung. Die Erwartungen bleiben überwiegend positiv.

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RÜCKBLICK - Umsatz in der Gastronomie im Vergleich April 2012 zu 2013

AUSBLICK - Umsatzerwartung Gastronomie

€ 5,75

AHGZ-Monitor

Lichtblick für die Gastronomie

April-Zahlen Deutsche Gastronomen melden wieder bessere Ergenisse bei der Umsatzentwicklung. Die Erwartungen bleiben überwiegend positiv.

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RÜCKBLICK - Umsatz in der Gastronomie im Vergleich April 2012 zu 2013 AUSBLICK - Umsatzerwartung Gastronomie

€ 5,75

AHGZ-Monitor

Gastronomie schaut nach vorn

November-Zahlen Der Vorjahresvergleich ist bei den meisten Gastronomen positiv. 80 Prozent von ihnen erwarten konstante oder steigende Umsätze.

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RÜCKBLICK - Umsatz in der Gastronomie im Vergleich November 2011 zu 2012

AUSBLICK - Umsatzerwartung Gastronomie

€ 5,75