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    Neue Gastronomische Zeitschrift Nr. 12 vom 01.12.1998 Seite 028

    Gastronomie

    Zagat New York Restaurant Survey '99

    Prix-Fixe lateinamerikanische Impulse

    Nach einer Reihe fetter Jahre muß sich die New Yorker Gastronomie möglicherweise auf bescheidenere Zuwächse einstellen. Jedenfalls deuten einige Indikatoren darauf hin, daß auch in dem ingesamt gesunden Restaurantmarkt des Big Apple die Bäume nicht in den

    [6987 Zeichen] € 3,80