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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 23 vom 07.06.2008 Seite 007

    Diese Woche

    Weniger Zeit fürs Restaurant

    Aktuelle Studie: Verweildauer und Konsum in der Gastronomie nimmt ab / Am längsten bleiben die Gäste in Kneipen, Clubs und Lounges

    HAMBURG. Die durchschnittliche Verweildauer der Gäste in Kneipen und Restaurants hat in den vergangenen sechs Monaten leicht abgenommen. Nach einer Studie des internationalen Marktforschungsinstitutes CHD Expert bleiben nahezu zwei Drittel der Gäste von

    [2712 Zeichen] Tooltip
    Durchschnittliche Verweildauer in der Gastronomie - 1050 befragte Inhaber / Manager von Hotel-Restaurants / Gasthöfen / Restaurants / Kneipen
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