Shootingstar mit klarer Linie

Andreas Döllerer zieht mit seiner Cuisine Alpine in der Genussregion Salzburg auch viele deutsche Gäste an

GOLLING. Er ist der Shootingstar der österreichischen Kochszene. Jüngster Erfolg in diesem Herbst: Die Auszeichnung "Koch des Jahres 2010" bei Gault Millau. Dabei setzt Andreas Döllerer auf das hochwertige regionale Produkt: Bachkrebse statt Hummer, Sai