Brandenburg - Hotelperlen auf dem Land

Bodenständig zahlt sich aus

Betriebsführung Von Berlin zurück in die Prignitz: Mit der Pacht von Hotel und Restaurant Am Schloss Wolfshagen folgte Holger Paul Schmidt einem Bauchgefühl und ist seitdem richtig zufrieden.

Groß Pankow. Irgendwann zog es Holger Paul Schmidt wieder zurück in seine Heimat, die brandenburgische Prignitz. So kehrte er nach verschiedenen gastronomischen Ausflügen, die ihn zeitweise bis nach Berlin führten, in seinen Geburtsort Pritzwalk zurü