No Show kann teuer werden

Stornierungsgebühren Tony Hohlfeld vom Gourmetrestaurant Jante in Hannover verlangt pro Reservierung 99 Euro. Kommt der Gast nicht, behält er das Geld als No-Show-Gebühr ein. Für sein Vorgehen nennt er gute Gründe.

Hannover. Acht Personen reservieren, zwei Gäste kommen. Oder Gruppen blocken für denselben Abend Tische in drei verschiedenen Restaurants, nur eines besuchen sie dann tatsächlich. Die anderen zwei Gastgeber, die sich ebenfalls auf die Gruppe vorberei

Konzept Zeitfür, Hannover

Hier treffen sich Politiker und Bürger

Landtagsrestaurant Zeitfür nennt sich die neue Gastronomie im niedersächsischen Landtag. Mittags und bald auch abends will sie mit gehobener Küche, kommunikativer Atmosphäre und toller Lage begeistern.

Hannover. Landtagsrestaurants gibt es in vielen Hauptstädten der Republik – etwa im Maximilianeum in München, im sächsischen Landtag, wo das Chiaveri einlädt, oder in Stuttgart, wo das Plenum mit einer der schönsten Terrassen der Stadt lockt. Nun

Der gastronomische Mix kommt an

Deutscher Gastronomiepreis – Kategorie „Food“ Die Geschwister Faber aus Hannover, Marcus Geßler und Arash Vatanparast aus Münster sowie Marc Uebelherr aus München sind für die Auszeichnung der Warsteiner Brauerei nominiert.

Warstein. Irgendwie war die Gastronomie für Sonja Faber und ihre Schwester Julia seit jeher naheliegend. „Wir hatten schon immer Spaß am Kochen, am Essen und daran, Gäste zu haben“, so Sonja Faber. 2009 gründeten die beiden das Zurück zum Glück in Ha