POSITIONIERUNG

Gute Freunde, guter Wein

Im Weinhof Voosen in Mönchengladbach spielen feine Tropfen eine tragende Rolle. Doch Gastronom Denny Neumann hat noch viel mehr zu bieten.

Nordrhein-Westfalen

Mit vereinten Kräften

Neuausrichtung Im Palace St. George in Mönchengladbach will sich Patron Wolfgang Eickes mehr Ruhe gönnen. Die Aufgaben werden neu verteilt und Sohn Dominik lernt fleißig für die künftige Betriebsführung.

Mönchengladbach. Unweit des Fußballstadions Borussiapark bleibt man auch im Palace St. George im Sportlerjargon. Das Restaurant meldet einen Spielerwechsel und eine neue Mannschaftsaufstellung. Wolfgang Eickes behält seine Position als Geschäftsführe

Nordrhein-Westfalen

Motto: Food loves Fashion

Neueröffnung Am neuen Firmensitz in Mönchengladbach hat Hemdenhersteller Van Laack ein Lokal eröffnet. La Cottoneria punktet mit Liebe zum Detail. Küchenchef Philipp Eberhard verantwortet das Kulinarische.

Mönchengladbach. Wenn ein Modeunternehmen ein eigenes Restaurant eröffnet, sind die Erwartungen an Optik und Ästhetik besonders hoch. Das Van-Laack-Bistro La Cottoneria in Mönchengladbach aber fällt noch einmal aus dem Rahmen. Hier stimmt jedes klein

Kompakt

Persital verbindet Küchenstile Frankfurt. Ein Grenzen überschreitendes Restaurant ist das Persital, das an der Unteren Berger Straße aufgemacht hat. Der Name geht auf das Inhaberpaar zurück: Die Chefin ist Iranerin, der Chef Italiener. Auf Spezial

Nordrhein-Westfalen

Ein Fest von Aromen

Spitzengastronomie Wolfgang Eickes hat seinen ehemaligen Azubi Till Eickmann wieder in sein Restaurant und Bistro im Palace St. George in Mönchengladbach geholt. Der neue Partner verantwortet den Fine-Dining-Bereich.

Mönchengladbach. Spitzenkoch Wolfgang Eickes hat sein Edel-Restaurant und sein Bistro im Palace St. George neu positioniert. Optisch und küchentechnisch sind die beiden Gastronomien miteinander verschmolzen. Für den Fine-Dining-Bereich vertraut der P

KURZ NOTIERT

Wickrather Wechsel MÖNCHENGLADBACH. Das Restaurant im sogenannten Wickrather Schloss wird verkauft. Claudia und Jürgen Hambloch, die das Lokal seit 1992 geführt haben, wollen Ende des Jahres aus Mönchengladbach wegziehen. Der Käufer der Immobilie, ein

KURZ NOTIERT

Wickrather Wechsel MÖNCHENGLADBACH. Das Restaurant im sogenannten Wickrather Schloss wird verkauft. Claudia und Jürgen Hambloch, die das Lokal seit 1992 geführt haben, wollen Ende des Jahres aus Mönchengladbach wegziehen. Der Käufer der Immobilie,

Nordrhein-Westfalen

Abtshof startet in Mönchengladbach

MÖNCHENGLADBACH. Und noch ein Comeback – diesmal in der Mönchengladbacher Gastronomieszene: Nach monatelangem Umbau wurde der Abtshof wiedereröffnet. Verantwortlich für die Gastronomie ist Peter Jost, zugleich Chef des Hotels Elisenhof. Restaurant-Geschä

Nordrhein-Westfalen

Abtshof startet in Mönchengladbach

MÖNCHENGLADBACH. Und noch ein Comeback – diesmal in der Mönchengladbacher Gastronomieszene: Nach monatelangem Umbau wurde der Abtshof wiedereröffnet. Verantwortlich für die Gastronomie ist Peter Jost, zugleich Chef des Hotels Elisenhof. Restaurant-Ge

KURZ NOTIERT

Polizeihotel geplant MERCHWEILER. Neues Themenhotel im Saarland: Laut Saarbrücker Zeitung baut Hotelier Jörg Kläser in Merchweiler-Wemmetsweiler eine zwangsversteigerte Immobilie zum Hotel im Stil einer Polizeiwache aus – mit Zelle im Keller und Poliz