RB Iberia bringt Popeyes nach Italien

2019 startete Restaurant Brands Iberia mit der Marke Popeyes in Spanien. Im Oktober 2023 wurde dort bereits die 100-Units-Marke geknackt. Nun will der spanische Master-Franchiser mit der Chicken-Marke in Italien Fuß fassen. Dafür gaben die Marke Pope

FOOD-SYMPOSIUM

Frittiertes, Opioide und Dopamin

Die Madrid Fusión 2024 zeichnet ein Bild der zukünftigen Gastronomie. Diskussionen und Vorträge über Themen wie Künstliche Intelligenz bieten neue Denkansätze für die Branche.

Start in Andorra

Die spanische Fast-Casual-Marke La Mafia se sienta a la Mesa eröffnet ihr erstes Restaurant in Andorra La Vella, der Hauptstadt des Pyrenäen-Staats. Mit dem jüngsten Opening in Andorra verfügt die in Saragossa ansässige Gruppe nun über 59 Standorte i

Auftrieb für Burger King in Spanien

Restaurant Brands Iberia, Master-Franchise-Nehmer für Burger King, Popeyes und Tim Hortons in Spanien und Portugal, drückt aufs Wachstumspedal. Nach Angaben des Unternehmens wurden seit dem 1. Januar 2023 55 Millionen Euro in die Entwicklung der Mark

MADRID FUSIÓN 2023

Olivensponge und Süßlippe

Bei dem Symposium ging es um Kreativität, um Enzyme, Mazeration und Fermentation. Ein Wiener Koch bereicherte die Veranstaltung mit Präzision – und Afrika kommt.

Time Out Market für Barcelona

Die Pipeline wächst: Das Medien- und Hospitality-Unternehmen Time Out Group hat den nächsten neuen Standort für einen Time Out Market verkündet. Gemeinsam mit dem neuen Partner, der Klépierre Real Estate España S.L.U., will die britische Company 2024

Weniger Abfall!

Nachhaltigkeit ist längst mehr als ein Modewort. Europaweit arbeiten Unternehmen daran, ihren ökologischen Fußabdruck zu verbessern. Abfallvermeidung ist dabei ein Parameter, den einige Betriebe besonders ernst nehmen.

Neueröffnung

Four Seasons Madrid: Ein Hotelstart in schwieriger Zeit

Die kanadische Hotelkette Four Seasons hat Ende September ausgerechnet im Corona-Risikogebiet Madrid ein neues Luxusdomizil eröffnet. General Manager Adrian Messerli berichtet über seine Erfahrungen.

  Re-Viva España

Spanien ist eines der am stärksten von Covid-19 betroffenen Länder weltweit. Die Regierung reagierte mit strengen Ausgangssperren. Die Hauptstadt ist besonders stark betroffen. Bis zum Ausbruch der Pandemie war die Gastro-Szene hier jedoch lebhaft, die Restaurants voll. Ein Blick auf Madrid und seine vielversprechenden Konzepte vor Ausbruch der Coronakrise.

Corona-Update

Lust auf Urlaub trotz Corona

Die Gastronomie läuft an, auch die Reiselust der Deutschen steigt. Gastgeber dürfen auf einen guten Sommer hoffen.

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Die Reiselust der Deutschen steigt

€ 5,75