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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 2 vom 12.01.2019 Seite 17

    Regionen & Metropolen

    Thüringen

    Eilantrag der Bachstelze ist abgelehnt

    Hygienepranger Das Verwaltungsgericht Erfurt bestätigt, dass das Restaurant sechs Monate lang in der Mängelliste zu führen ist.

    Erfurt/Weimar. Das Eilverfahren der Spitzenköchin Maria Groß vor dem Verwaltungsgericht in Erfurt ist gescheitert. Das teilte eine Sprecherin auf AHGZ-Anfrage mit. Sie erklärt, dass der Betrieb während der gesetzlichen Frist von sechs Monaten am soge

    [1913 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 49 vom 05.12.2015 Seite 25

    Regional Ost

    Thüringen

    Maria Groß startet die Bachstelze

    Neueröffnung Existenzgründern in der Gastronomie wird es nicht leicht gemacht, findet die Spitzenköchin aus Erfurt. Dennoch wagt sie mit dem Traditionsgasthaus Bachstelze jetzt den Neuanfang.

    Erfurt. Drei Jahre hat sie im Erfurter Kaisersaal gekocht, zwei Jahre davon mit Stern. „Ich habe Ruhm und Ehre genossen“, sagt Maria Groß. „Das war jede Menge Motivation, aber im Betrieb selbst bin ich zuletzt auf der Stelle getreten.“ Ihr „Baby“

    [4665 Zeichen] € 5,75