Vion sucht Premium in der Nische

Regionales Programm mit Färsenfleisch im Rahmen der Strategie „from volume to value“

Mit einem betont regionalen Markenprogramm vergrößert Vion sein Premiumangebot im Rindfleischsegment. Dabei ist das Preisniveau aktuell ohnehin recht hoch.

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Färsen gewinnen an Bedeutung - Produktion von Rind- und Kalbfleisch in Deutschland nach Nutztiergruppen Höherwertiges legt zu - Anteil der Premiumsegmente an den Rindfleisch- Verkäufen von Vio

€ 5,75

Turbulentes Jahr beschert Vion einen Verlust

Vor allem Probleme in Deutschland belasten den Fleischkonzern – Biofleisch und Regionalprogramme auf der Agenda

Störungen in den Lieferketten, niedrigere Preise, teure Corona-Maßnahmen und höhere Ausgaben für Personal in Deutschland belasten das Geschäft des Fleischvermarkters Vion. Lichtblicke bieten regionale Programme sowie die Themen Nachhaltigkeit und Tierschutz.

Vion will mehr Bio-Ware vermarkten

Betriebe in Landshut und Vilshofen schlachten nach Zertifizierung erste Bio-Schweine

Die Nachfrage nach Bio-Fleisch übersteigt das Angebot. Schlachtunternehmen wie Vion versuchen daher Landwirte mit unbefristeten Laufzeiten und festen Abnahmeverpflichtungen an sich zu binden.

Vion will Schweinemäster auf den Grünen Weg führen

Fleischkonzern sucht für Tochterunternehmen deutsche Bio-Schweine – Ziel sind 1000 Tiere wöchentlich in drei bis fünf Jahren

Buchloe. Der holländische Biofleisch-Produzent De Groene Weg will auch in Deutschland nachfrageorientierte Lieferketten aufbauen und wirbt deshalb um umstellungswillige Schweinemäster.

Kaufland vermarktet Fleisch vom Bruderkalb

Kooperation mit Hohenloher Bio-Bauern – Start in sechs Filialen mit acht SB-Artikeln im Premium-Bereich

Neckarsulm. Kaufland steigt im Laufe des Frühjahrs in die Vermarktung von Bio-Kalbfleisch aus kuhgebundener Haltung ein. In der Startphase nimmt der Händler drei Kälber pro Woche ab.

Zu wenig Fleisch für den Bio-Burger

München. McDonald’s wird den „McB“ und den „Long McB“, zwei Burger mit Bio-Rindfleisch, nicht dauerhaft ins Sortiment aufnehmen. Wie das Unternehmen auf Anfrage der LZ-Schwesterzeitschrift „Horizont“ bestätigte, sei das Angebot zwar von den Kunden po

Kurz notiert

Accolade Wines: Der Weinvermarkter will von der neuseeländischen Mud House Wine Group die Marken Mud House und Waipara Hills übernehmen. Der für Australien und Neuseeland zuständige General Manager Michael East erklärte, der Kauf der Marken bedeute e

Kurz notiert

Accolade Wines: Der Weinvermarkter will von der neuseeländischen Mud House Wine Group die Marken Mud House und Waipara Hills übernehmen. Der für Australien und Neuseeland zuständige General Manager Michael East erklärte, der Kauf der Marken bedeute einen