Fleisch steht vor schwierigem Jahrzehnt

EU-Kommission prognostiziert sinkenden Verbrauch von Rind und Schwein bis 2032 – Milchproduktion geht kontinuierlich zurück

Die EU sagt für die kommenden zehn Jahre eine deutlich geringere Produktion von Rind- und Schweinefleisch voraus. Der Verzehr soll ebenfalls zurückgehen. Auch bei der Milcherzeugung erwartet die Kommission einen Rückgang. Dafür werden die Verbraucher hochwertigere Produkte kaufen.

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Geflügel ist der Gewinner - Pro-Kopf-Verbrauch einzelner Fleischsorten Kilogramm/Jahr in der EU

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Globaler Rindfleischhandel schrumpft

USDA prognostiziert Rückgang nach Rekord in diesem Jahr – Deutlicher Produktionsanstieg in China

Die international gehandelte Menge an Rindfleisch wird 2023 voraussichtlich geringer als in diesem Jahr ausfallen, da wichtige Importeure weniger Bedarf und bedeutende Exporteure weniger Ware im Angebot haben werden.

Fleischbranche will Reputation verbessern

Deutscher Fleisch Kongress der LZ debattiert über mögliche Strategien – Tönnies setzt auf Initiative Tierwohl und Öffnung Chinas

Frankfurt. Die Corona-Krise, die Afrikanische Schweinepest ASP sowie die Diskussionen um Tierwohl und Arbeitsbedingungen beeinträchtigen das Image der Fleischindustrie. Mit raschen Maßnahmen will die Branche ihre Reputation verbessern.

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METZGER PROFITIEREN VON CORONA - Einkaufsstättenentwicklung Jan.-Sept. ASP BESCHERT SCHWEIN EINEN EINBRUCH - Globale Fleischerzeugung in Mio. t Schlachtgewicht

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Wettbewerb bei Rindfleisch nimmt zu

Sydney. Seit drei Jahren befindet sich die australische Rinderproduktion im Abwärtstrend. Die Branchenorganisation Meat and Livestock Australia (MLA) geht jedoch davon aus, dass im laufenden Jahr der Tiefpunkt erreicht wird. Ab 2018 sollen Erzeugung

Weltrindfleischmarkt im Umbruch

Australien verliert Position als Top-Exporteur – USA und Brasilien legen zu – Milchpreiskrise sorgt in der EU für höheres Angebot

Frankfurt. Das US-Landwirtschaftsministerium rechnet mit größeren Änderungen im Weltrindfleischmarkt. Laut den Prognosen der Experten wird Australien seine Position als weltweit führender Exporteur verlieren, wohingegen die USA und Brasilien Marktanteile hinzugewinnen.

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Top 10 Exporteure

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Weltmarkt für Rindfleisch rückläufig

Erzeugung und Vermarktung sollen 2016 wieder an Schwung gewinnen – Importbedarf Asiens steigt

Washington. Der diesjährige Rückgang der globalen Rindfleischerzeugung und Vermarktung soll eine Ausnahme bleiben und 2016 wieder eine dynamischere Marktentwicklung erfolgen.

Wachstumspotenzial in der EU nur für Geflügel

Fleischerzeugung wird bis 2024 nur wenig zunehmen – Verbrauch pro Kopf stagniert – Außenhandelsmengen legen zu

Brüssel. Die EU-Kommission geht in einer Prognose zur Entwicklung der Agrarmärkte bis zum Jahr 2024 davon aus, dass Geflügel am Fleischmarkt das größte Potenzial hat.

Wachstumspotenzial in der EU nur für Geflügel

Fleischerzeugung wird bis 2024 nur wenig zunehmen – Verbrauch pro Kopf stagniert – Außenhandelsmengen legen zu

Brüssel. Die EU-Kommission geht in einer Prognose zur Entwicklung der Agrarmärkte bis zum Jahr 2024 davon aus, dass Geflügel am Fleischmarkt das größte Potenzial hat.

Gausepohl geht in Insolvenz

Übernahme durch Tönnies geplatzt – Neue Interessenten

Rheda-Wiedenbrück. Tönnies hält an den Plänen zum Ausbau der Rindfleischsparte auch nach der Absage der Gausepohl-Übernahme fest. Bei Schwein gehört Tönnies bereits zu den größten Schlachtunternehmen weltweit.

Gausepohl geht in Insolvenz

Übernahme durch Tönnies geplatzt – Neue Interessenten

Rheda-Wiedenbrück. Tönnies hält an den Plänen zum Ausbau der Rindfleischsparte auch nach der Absage der Gausepohl-Übernahme fest. Bei Schwein gehört Tönnies bereits zu den größten Schlachtunternehmen weltweit.