Süße Branche kämpft mit Kosten

Steigende Rohstoffpreise werden die Internationale Süßwarenmesse prägen - Export boomt, Inlandsumsatz sinkt

Köln. Schon vor dem Auftakt der Süßwarenmesse ISM in Köln steht fest: Die Preise für Kakao, Weizen oder Zucker werden im Mittelpunkt der Gespräche zwischen Industrie und Handel stehen. Chancen sehen die Hersteller vor allem im Export, zumal der Inlandsum

Krise verschont die Süße Branche

Hersteller schneiden vergleichsweise gut ab - Sorge um hohen Kakaopreis - Zuversicht vor der ISM

Köln. Die Süßwarenindustrie schneidet im Vergleich zur gesamten Ernährungsbranche 2009 mit einem leichten Minus gut ab. Mehr als die Krise machte den Herstellern das Wetter zu schaffen. Der Rekordpreis beim wichtigen Rohstoff Kakao führt 2010 voraussicht

Die Süßwarenindustrie ist wie eh und je eine innovative Industrie"

Zum Jahresbeginn 2008 hat eine Vielzahl von Süßwarenunternehmen deutliche Preiserhöhungen angekündigt. Anlässlich der Internationalen Süßwarenmesse in Köln werden Hersteller ausreichend Gelegenheit haben, den Einkäufern des Handels ihre Position darzuste

Preispoker verspricht heißen Herbst

Ernährungsindustrie und Handel rechnen 2007 mit harten Verhandlungen - Hersteller melden Plus - Nahrungsmesse Anuga wächst

Köln, 27. September. Die Jahresgespräche versprechen einen heißen Herbst. Mehr denn je werden die großen Handelkonzerne gegenüber den Lieferanten ihre Einkaufsmacht ausspielen, um die Preisexplosion bei den Rohstoffen nicht in vollem Umfang an die Verbra

ANDREAS CHWALLEK

Süßes aus der Bio-Küche

Schon vor der Internationalen Süßwarenmesse stöhnten die Hersteller über die Kostenexplosion bei Rohstoffen. Die Preise für Weizen, Glukose und Laktose sind um mehr als ein Drittel hochgeschnellt. Etliche Unternehmen, darunter Griesson-de Beukelaer, Lamb