Bunte Welt der süßen Köstlichkeiten

Süßwarenmesse verbucht Ausstellerzuwachs – Handel zeigt großes Interesse – Wichtiger Treffpunkt für Nachhaltigkeitsinitiativen

Köln. Branchendrehkreuz, Inspirationsquelle und Meinungsforum: Die 47. internationale Süßwarenmesse in Köln konnte in diesem Jahr noch mehr Aussteller für sich gewinnen.

Hersteller wollen Zugriff bis aufs Feld

Ferrero pflanzt neue Haselnussplantagen in Australien und Serbien – Barry Callebaut erwirbt Kakaobohnenlieferanten

Frankfurt. Strategische Rohstoffabsicherung wird für Lebensmittelhersteller immer wichtiger im Wettlauf um Ressourcen, Nachhaltigkeit und angesichts schwankender Preise. Mit Ferrero und Barry Callebaut forcieren zwei Schwergewichte mit hohem Tempo ihren weltweiten Zugriff auf Ressourcen.

[5140 Zeichen]

Ferrero expandiert mit eigen Plantagen - Passende Klimazonen für Haselnussanbau

€ 5,75

Hersteller wollen Zugriff bis aufs Feld

Ferrero pflanzt neue Haselnussplantagen in Australien und Serbien – Barry Callebaut erwirbt Kakaobohnenlieferanten

Frankfurt. Strategische Rohstoffabsicherung wird für Lebensmittelhersteller immer wichtiger im Wettlauf um Ressourcen, Nachhaltigkeit und angesichts schwankender Preise. Mit Ferrero und Barry Callebaut forcieren zwei Schwergewichte mit hohem Tempo ihren weltweiten Zugriff auf Ressourcen.

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Ferrero expandiert mit eigen Plantagen - Passende Klimazonen für Haselnussanbau

€ 5,75

Breiter Schulterschluss

Neues Forum für nachhaltigen Kakaoanbau vereint Industrie, Handel und Politik

Frankfurt. Mit einem gemeinsamen „Forum für nachhaltigen Kakaoanbau“ wollen Industrie und Handel erstmals Initiativen zu nachhaltigem Kakaoanbau koordinieren.

„Nachhaltigen Kakao gibt es nicht zum Nulltarif“

Herr Reingen, es gibt zahlreiche Initiativen von Herstellern, Nicht-Regierungsorganisationen und Zertifizierungsinstituten für einen nachhaltigeren Kakao-Anbau. Warum nun zusätzlich dieses Forum? Das „Forum Nachhaltiger Kakao“ sieht seine Hauptaufgabe

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„Nachhaltigen Kakao gibt es nicht zum Nulltarif“

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Experten für robuste Einkaufsentscheidungen

Volatilität als Herausforderung: Das Unternehmen Bahlsen hat sich strukturell an die schwankenden Rohstoffpreise angepasst. Iris Tietze

Es ist wie im Casino – ob die Preise steigen oder fallen, ist auf den Rohstoffmärkten oftmals eine Überraschung. Der Einsatz ist hoch: Wer auf den falschen Kaufzeitpunkt setzt, hat seinen Jahresertrag schnell verspielt. Rohstoffeinkauf wurde deshalb in d

Experten für robuste Einkaufsentscheidungen

Volatilität als Herausforderung: Das Unternehmen Bahlsen hat sich strukturell an die schwankenden Rohstoffpreise angepasst. Iris Tietze

Es ist wie im Casino – ob die Preise steigen oder fallen, ist auf den Rohstoffmärkten oftmals eine Überraschung. Der Einsatz ist hoch: Wer auf den falschen Kaufzeitpunkt setzt, hat seinen Jahresertrag schnell verspielt. Rohstoffeinkauf wurde deshalb