Genuss gegen Tristesse
Krisenzeiten sind Süßwarenzeiten. In der Corona-Pandemie profitiert davon nicht jeder: Dass Fachgeschäfte kaum frequentiert sind, lässt einen Teil der Branche leiden. Womöglich steht eine Konsolidierungswelle bevor. Für Lebensmittelhändler aber ist der Ausnahmezustand eine Chance: Ihre Kunden kaufen so viele und so hochwertige Süßwaren wie selten zuvor. Hendrik Varnholt
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