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    Lebensmittel Zeitung 42 vom 20.10.2023 Seite 32

    Marktplatz Süßwaren

    „Regallücken stimulieren das Unsicherheitsgefühl“

    Marc Linzmajer ist Experte für Neuropricing. Für seine Forschungen zu Preiswahrnehmung und Einkaufsverhalten analysiert der Wissenschaftler, wie das Hirn im Einkaufsmodus funktioniert.

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