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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 42 vom 22.10.2016 Seite 26

    Fachthema Kaffee und Tee

    Tolle Toppings für die Tasse

    Tassenrand Ohne die kleinen Beigaben wirken Kaffee- oder Teetassen beinahe nackt. Mit den steigenden Erwartungen der Gäste wächst auch das Angebot.

    Eine kleine Aufmerksamkeit für die Gäste zum Heißgetränk gehört in vielen Cafés und Restaurants schon zum Standard. Überraschungen sind quasi obligatorisch, und Abwechslung wird vom Gast erwartet. Die einschlägigen Hersteller stellen sich darauf ein

    [3806 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 44 vom 01.11.2014 Seite 023

    Plus Kaffee & Tee

    Die kleinen Freuden

    Kleingebäck Leckereien auf der Untertasse werden beliebter. Schokolade und Knuspriges sind im Kommen.

    Süße Kleinigkeiten zum Kaffee oder Tee sollte der Gastronom nicht unterschätzen. „Sicherlich fördern die kleinen Aufmerksamkeiten das Geschäft, wenn auch nicht immer unmittelbar“ sagt Marco Geith, Geschäftsführer bei Hellma Gastronomie-Service. „Sicher b

    [3583 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 44 vom 01.11.2014 Seite 23

    Plus Kaffee & Tee

    Die kleinen Freuden

    Kleingebäck Leckereien auf der Untertasse werden beliebter. Schokolade und Knuspriges sind im Kommen.

    Süße Kleinigkeiten zum Kaffee oder Tee sollte der Gastronom nicht unterschätzen. „Sicherlich fördern die kleinen Aufmerksamkeiten das Geschäft, wenn auch nicht immer unmittelbar“ sagt Marco Geith, Geschäftsführer bei Hellma Gastronomie-Service. „Sich

    [3583 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 44 vom 02.11.2013 Seite 028

    Plus Kaffee & Tee

    Klein, aber oho

    Tassenrand Ob Kleingebäck oder Minischokolade: Die süßen Leckereien zum heißen Getränk bieten einen Mehrwert für den Gast.

    Rund um die heiße Tasse gibt es viele Möglichkeiten, mit geringem Einsatz einen gewissen Mehrwert zu erzielen. So lässt sich mancher Preis besser durchsetzen. Kleine Beigaben am Tassenrand gehören denn auch längst zur gehobenen Kaffee- und Teekultur. Die

    [4989 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 44 vom 02.11.2013 Seite 28

    Plus Kaffee & Tee

    Klein, aber oho

    Tassenrand Ob Kleingebäck oder Minischokolade: Die süßen Leckereien zum heißen Getränk bieten einen Mehrwert für den Gast.

    Rund um die heiße Tasse gibt es viele Möglichkeiten, mit geringem Einsatz einen gewissen Mehrwert zu erzielen. So lässt sich mancher Preis besser durchsetzen. Kleine Beigaben am Tassenrand gehören denn auch längst zur gehobenen Kaffee- und Teekultur.

    [4989 Zeichen] € 5,75