Sortiments-Check

Premium überall

Edeka-Kaufmann Michael Rees versteht seine Outlets als solche mit Fachmarkt-Charakter. Bei Süßwaren heißt das vor allem: Hochwertige, internationale Spezialitäten. Axel Stefan Sonntag

Herr Rees, wie viel Süßwaren verkauften Sie im Hitze-Sommer 2018? Mit zunehmenden Temperaturen weniger: Im Juni lag das Plus noch bei 10 Prozent, im Juli verloren wir bereits 5 Prozent im Schokoladen-Bereich. Als die Temperaturen auf bis zu 40 Gra

Sortiments-Check

„Ein Keks bleibt ein Keks"

Bernd Holzer ist Inhaber eines 2011 eröffneten, 1450 Quadratmeter großen Edeka-Verbrauchermarktes in Karlsruhe-Oberreut. Im Süßwaren-Segment sind Pralinen der Renner – dank kaufkräftiger Zielgruppe. Den Versuch der Schokoladen A-Marken, den Normalpreis auf mehr als einen Euro anzuheben, hält er für gewagt. Axel Stefan Sonntag

Sortiments-Check

„Ein Keks bleibt ein Keks"

Bernd Holzer ist Inhaber eines 2011 eröffneten, 1450 Quadratmeter großen Edeka-Verbrauchermarktes in Karlsruhe-Oberreut. Im Süßwaren-Segment sind Pralinen der Renner – dank kaufkräftiger Zielgruppe. Den Versuch der Schokoladen A-Marken, den Normalpreis auf mehr als einen Euro anzuheben, hält er für gewagt. Axel Stefan Sonntag

Rübezahl feilt an der Integration

Gubor-Hersteller durch Übernahmen auf Wachstumskurs – Vertrieb umstrukturiert

Dettingen. Der Süßwarenhersteller Rübezahl expandiert mit Zukäufen in neue Segmente. Seine Zukunft sieht das Familienunternehmen im Premium-Private-Label-Bereich und in der Nutzung von Synergien. Auch bei den Marken Gubor und Sun Rice gibt es noch Potenzial.

Rübezahl feilt an der Integration

Gubor-Hersteller durch Übernahmen auf Wachstumskurs – Vertrieb umstrukturiert

Dettingen. Der Süßwarenhersteller Rübezahl expandiert mit Zukäufen in neue Segmente. Seine Zukunft sieht das Familienunternehmen im Premium-Private-Label-Bereich und in der Nutzung von Synergien. Auch bei den Marken Gubor und Sun Rice gibt es noch Potenzial.

BRANCHEN-TICKER

· Mit einem erweiterten Produktportfolio und neuen Kunden im Außer-Haus-Markt baut Coca-Cola sein Geschäft weiter aus. So konnten die Fluggesellschaft Air Berlin sowie die Coffee & Bakery Kette Dunkin' Donuts als neue Kunden gewinnen. · Albert Darboven,

Ragolds erhält Valensina-Lizenz

Frankfurt, 9. November. Die am Standort Boizenburg in Mecklenburg-Vorpommern frisch gegründete Ragolds Sweet Sales GmbH wird ab dem kommenden Jahr mit der Produktion und dem Vertrieb von Zuckerwaren unter den Marken Ragolds und Valensina beginnen. Unter

Neue Süßwarenfabrik startet durch

Schindler-Sohn wird Lohnproduzent - Ehrgeizige Ziele

Berlin, 18. Dezember. Im mecklenburgischen Boizenburg hat sich eine neue Süßwarenfabrik niedergelassen. Gründer und Alleingesellschafter der 2002 gegründeten Toffee Tec GmbH ist Oliver Schindler, 38, Sohn von Jörg Schindler, Mehrheitseigner der Ragolds Sü

Lolly-Urteil liegt jetzt in Karlsruhe

Köln, 9. August. Die Duales System Deutschland AG (DSD) hat gegen das Urteil des Oberlandesgerichts Köln, wonach für Lutscher- oder Lolly-Stiele keine Grüne-Punkt-Gebühren zu zahlen sind, Revision eingelegt. Gleichzeitig wurde ein DSD-Antrag auf Verlänger

Saure-Gurken-Zeit für Süßes?

Süßwarenbranche zwischen Sommerpause und Nachfrageschub / Von Ulrike Vongehr

Wenn im Sommer die Temperaturen steigen, beginnt für zahlreiche Süßwaren-Kategorien die absatzschwache Zeit des Jahres. Je größer der Anteil von Schokolade an der Rezeptur und je hochwertiger, desto stärker rutschen die Produkte ins Sommerloch. Ferrero verkündet alljährlich mit großem Marketing-Aufwand die "Sommerpause", und auch andere Pralinenhersteller ziehen ihre Artikel aus dem Handel zurück, was die Umsätze bei Pralinen kräftig nach unten zieht. Dagegen profitiert Süßgebäck mit Snack-Charakter von der Reisewelle, während salzige Snacks, Lieblingsknabberei der TV-Gemeinde, auch im Sommer durch große Sport-Events einen Nachfrageschub erleben.