Kampf um die Spitzenplätze

Große Marken, große Familienunternehmen: Bahlsen und Ritter arbeiten hart am Aufstieg in die erste Liga der Premiumprodukte. Doch was bei Schokolade gelingt, scheint im Gebäckmarkt ein weitaus schwierigeres Unterfangen. Andreas Chwallek

Deutschland in den neunziger Jahren: Wieder einmal herrschten Zustände, die an den Sprachgebrauch von Frontberichten gemahnten. Der Waldenbucher Schoko-Hersteller Ritter lag im Preiskrieg mit seinem Bremer Konkurrenten Milka. Vom ständigen Hauen und Stec

BRANCHEN-TICKER

· Die österreichische Südzucker-Beteiligung Agrana schließt eines seiner zwei Zuckerwerke in Ungarn. Aufgrund der EU-Zuckerquoten-Kürzung reiche die Menge zur wirtschaftlichen Auslastung für zwei Werke nicht mehr aus. Für die betroffenen rund 140 Mitarbe

Süßwaren

In Niedersachsen gedeihen Zuckerrüben besonders gut - weswegen sich in diesem Bundesland auch acht von dreißig deutschen Zuckerfabriken befinden. Zum Markenartikel taugt Haushaltszucker (17 Prozent des Absatzes) weniger. Er wird vorzugsweise in Discountmä

Werner M. Bahlsen stellt neue Markenstrategie vor

Dachmarken werden deutlich in den Mittelpunkt gestellt - Positives Echo auf "La Viva"

Köln, 31. Januar. Der Hannoveraner Kekshersteller Bahlsen GmbH & Co. KG stellte seinen Standauftritt auf der Messe auf das neue Dachmarken-Konzept ab: Die künftige Präsentation der Produkte erfolgt ganz im Zeichen von Bahlsen und Leibniz. Das Unternehme

Tewells akzentuiert neu

Fokus auf Bio- und Tiernahrung - Backsparte an RUF verkauft

Frankfurt, 29. März. Die mittelständische Theo Wellen GmbH&Co. KG, Krefeld, nimmt Abschied vom Stammgeschäft und orientiert sich neu. Zum 1. Juli werden mit dem Geschäftsfeld Dessertprodukte, Backzutaten und Backmischungen etwa zwei Drittel des Umsatzes v

KURZMELDUNGEN

Eine "klare Herkunftsbezeichnung, mindestens nach Land, besser noch nach Region und Ort", für Lebensmittel, fordert der 1. Vorsitzende der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG), Franz-Josef Möllenberg, von der Europäischen Union. Verbraucherinnen

Mit Bahlsen, Wendeln, LadyCake sind die maßgeblichen Gebäckhersteller der Branche in Niedersachsen ansässig. Süß-Gebäcke haben jahrelang das Geschäft und die Sortimentsstrukturen dominiert. Doch immer intensiver drängen die Hersteller in neue, ganz andere

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Kürzung war berechtigt

Streikende bekommen keine volle Jahressonderzuwendung

Wie. Kassel/Hannover, 19. August. Die Teilnahme an einem Streik berechtigt den Arbeitgeber zur Kürzung einer tariflichen Jahressonderzuwendung. Dies entschied das Bundesarbeitsgericht. Anlässlich des Arbeitskampfes in der Süßwarenindustrie um die Regelu

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Bodenständigkeit statt Lifestyle

Kommunikations-Konzepte für Ostmarken setzen auf die Befindlichkeit der Verbraucher Ost / Von Birgit Will

Das Geld ist knapp in ostdeutschen Unternehmen. Jede Mark, die ins Marketing fließt, will gut überlegt sein. Mit kostengünstigen PR-Aktionen, nationalen TV-Spots und ausgetüftelten Plakatkampagnen sorgen etablierte Ostmarken mittlerweile jedoch in Ost und

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Seminare Kongresse Tagungen

Verschiedenes Milchprodukte für die Süßwarenindustrie 4. Internationales ZDS-Seminar für die Süßwaren- und Milchindustrie. Programm: Das internationale Seminar - eine Begegnung zwischen Süßwaren- und Milchindustrie - präsentiert ein Programm über

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