Neuer Höchststand bei Produktion und Export

Fleischwirtschaft Spanien festigt Position als viertgrößter Schweinefleischproduzent der Welt

Madrid. Fast ein Viertel des Umsatzes im spanischen Lebensmittelsektor wird mit Fleisch erzielt.

Schweinefleisch für China

Noel Alimentaria Neues Werk soll 2021 in Betrieb gehen

Sant Joan les Fonts. Der Fleischverarbeiter Noel will sein Geschäft mit China ausbauen. Dazu soll bis Mitte kommenden Jahres ein neues Werk eröffnet werden.

Spezialisiert auf Duroc-Schweine

Cárnica Batallé Fleischverarbeiter kann auf durchgehende Produktionskette bauen

Gerona. Mit seinem Frischfleisch-Sortiment, das ausschließlich auf der Rasse Duroc basiert, kommt Cárnica Batallé auch in Deutschland voran.

Spanferkel mit Gelinggarantie

Gallur. Mit der simplen Geschäftsidee, Spanferkel für die Gastronomie und Großverbraucher anzubieten, hatte Javier Borao Baquero vor gut 20 Jahren die Bopepor S.L. gegründet. Heute werden an dem Standort in Gallur einhundert Personen beschäftigt. Unv

Führend mit luftgetrocknetem Schinken

Um 6,8 Prozent auf 28,4 Mio. Tiere hat Spanien seine Schweineschlachtungen im vergangenen Jahr gesteigert und liegt damit auf dem weltweit dritten Platz der größten Erzeuger von Schweinefleisch. Führend ist das Land schon bei luftgetrocknetem Schinke

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Hunger auf Schinken

€ 5,75

Ein Spanferkel wie vom Grill

Cárnicas Tabladillo plant Produktionserweiterung – Neue Artikel in Vorbereitung

Tabladillo. An die Zubereitung eines Spanferkels traut sich heute zuhause kaum ein Verbraucher. Cárnicas Tabladillo hat deshalb eine Conveniencelösung entwickelt.

Fleisch- und Fleischwaren

Die Exporte des spanischen Fleischwarensektors – das gilt für frische und verarbeitete Ware – haben einen neuen Höchstwert erreicht. So sind die Ausfuhren von Schweinefleisch im ersten Quartal um 15 Prozent auf 382000 t und bei Rindfleisch um 32,5 Pr

Mehr Maßnahmen im Ausland

Interporc will Image von spanischem Schweinefleisch fördern

Madrid. Auf der Exportliste der spanischen Schweinefleischvermarkter ist Deutschland noch unterrepräsentiert. Der Branchenverband Interporc will das ändern.

Tello zielt auf asiatische Märkte

Totanés. Mit Japan, China, Südkorea und einigen EU-Ländern als Zielmärkten will die Industrias Cárnicas Tello, S.A. den Exportanteil von derzeit 30 Prozent weiter steigern. Wie Export Manager Javier Briones erklärt, seien vor drei Jahren noch weniger

Fleisch

Bis vor 25 Jahren hatte Spanien praktisch kein Fleisch exportiert. Das hat sich grundlegend geändert: Inzwischen liegen Fleisch und Fleischwaren in der Exportstatistik an erster Stelle. Nach Angaben des Fleischexportverbandes OECE wurden im vergangenen J