Hightech am Point of Sale

Einfache Registrierkassen waren gestern. Heute sorgen moderne Kassen- und Abrechrechnungssysteme für ein computergestütztes Management. Sie werten Daten aus und bieten Informationsmedien rund um den Gast. Von Petra Mewes

Kein anderer Bereich in der Hotellerie hat sich in den vergangenen Jahren so verändert wie die EDV. Das gilt von der Zimmersuche und -buchung bis zur Abreise. Ob ein Gast im Restaurant ein Menü ordert oder an der Bar einen Drink nimmt, Pay-TV nutzt oder