Wurstbranche doppelt belastet

Vorbereitung auf den Aldi-Haltungswechsel und hohe Preise setzen Hersteller unter Druck

Die deutschen Wurst- und Schinkenproduzenten sehen sich mit zwei Herausforderungen konfrontiert. Sie müssen für Aldi bis 2030 den sogenannten Haltungswechsel organisieren und mit den aktuell hohen Preisen für Schweinefleisch klar kommen.

Tierwohl

Strohschweine bei Netto und Kaufland

Netto Marken-Discount und Kaufland stocken ihr Sortiment mit Schweinefleisch der Haltungsform Stufe 3 auf. Die Händler listen dafür Waren vom bayerischen Strohschwein ein. Die Ware wird in 90 süddeutschen Filialen mit Bedientheken angeboten, teilt Ne

Händler forcieren Tierwohlprogramme

Auslistung von Fleisch der Haltungsstufen 1 und 2 kommt – Gemischte Reaktionen auf Aldi-Vorstoß – Fragen zur Finanzierung

Aldi Nord und Süd haben mit ihrem Tierwohlprogramm die Branche überrascht. Es gibt viel Zustimmung, aber auch kritische Stimmen. Die Konkurrenz verweist auf eigene Initiativen. Die Landwirte betonen ihre Veränderungsbereitschaft, vorausgesetzt, das Engagement wird honoriert.

Teutoburger Schweine

Penny beendet Tierwohl-Programm

Köln. Penny hat das im Oktober 2018 gestartete Tierwohl-Programm mit Fleisch vom Teutoburger Hofschwein unter der Eigenmarke „Naturgut“ eingestellt (lz 42-18). „Wir haben drei Jahre lang sehr viel Ware nach Ablauf des MHD wegwerfen müssen. Deswegen h

Lidl Belgien setzt auf „Beter Leven“

Brüssel. Lidl baut das Sortiment an nachhaltigen Lebensmitteln weiter aus: Die belgische Tochter des Unternehmens kündigte an, als erster Discounter des Landes künftig ausschließlich mit dem „Beter Leven“-Siegel gekennzeichnetes Schweinefleisch zu fü

Lidl mit gentechnikfreiem Schwein

Discounter prescht mit GVO-freiem Sortiment weiter voran

Neckarsulm. Lidl weitet das Angebot an gentechnikfreien Lebensmitteln auf den Schlüsselbereich Schweinefleisch aus.

Hollands Handel setzt auf Beter Leven

Systemwechsel bei Schweinefleisch zum Jahresbeginn – Albert Heijn fordert auch Tierwohl-Wurst – Aldi arbeitet noch am Konzept

Amsterdam. Praktisch der gesamte niederländische Handel stellt zum Jahreswechsel sein Schweinefleischsortiment um. Angeboten wird dann nur noch Ware aus Tierwohl-Programmen.

Handel in Holland will mehr Tierwohl

Abkommen mit der Fleischbranche gilt ab Juli 2015 – Erzeuger verlangen Abnahme- und Preisgarantie – Skepsis in Deutschland

Leidschendam. In Holland haben der Lebensmitteleinzelhandelsverband und die Fleischbranche vereinbart, ab 2015 ausschließlich Schweinefleisch aus nachhaltiger Erzeugung anzubieten. Das hat auch Auswirkungen auf Deutschland.

Handel in Holland will mehr Tierwohl

Abkommen mit der Fleischbranche gilt ab Juli 2015 – Erzeuger verlangen Abnahme- und Preisgarantie – Skepsis in Deutschland

Leidschendam. In Holland haben der Lebensmitteleinzelhandelsverband und die Fleischbranche vereinbart, ab 2015 ausschließlich Schweinefleisch aus nachhaltiger Erzeugung anzubieten. Das hat auch Auswirkungen auf Deutschland.

Billa „Gentechnikfrei“

Schweinefleisch aus gentechnikfreier Fütterung im Angebot

Wien. Beim österreichischen Einzelhändler Billa (Rewe Group) wird nach dem Umstieg bei Geflügel auch bei Hofstädter Schweinefleisch auf gentechnikfreie Futtermittel umgestellt.