Bio braucht eine neue Taktik!

Handel und Fußball haben einiges gemeinsam: Die richtige Aufstellung kann das Spiel entscheiden. Mit seinem bisherigen Bio-Konzept erzielt der klassische LEH derzeit keine Punkte mehr. Neue Wettbewerber im Feld erfordern eine Anpassung der Strategie. Von Birgit Will

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Bio-Frische: Discounter geben Gas

LEH: Handelsmarken dominieren - Absatzanteile 2005 in Prozent (ohne Aldi)

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Handel muss seine Hausaufgaben machen

Bioexperten konstatieren Nachholbedarf für das Bio-Vollsortiment im LEH

Köln, 20. Oktober. Wenn der deutsche Handel im Fach "Bio-Vollsortiment" eine bundesweite Vergleichsarbeit schreiben müsste, würde der Notenspiegel derzeit noch wenig Freude bereiten. Nur ein paar Anbieter erreichen aus Sicht von Bioexperte Prof. Achim Sp

LEH sucht Bio-Profil

Auf die euphorische Einführung des Bio-Sortiments im klassischen LEH folgte häufig die Ernüchterung im Alltagsgeschäft. Viele Händler mussten erkennen, dass Bio kein Selbstläufer ist. Neue Konzepte sollen nun das Potenzial des Wachstumssegmentes besser ausschöpfen. Von Birgit Will

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Eier und Milch sind Umsatzhits Top 10 Bio-Produkte nach Einkaufsstätten (Wert)

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