Handel profiliert sich mit Bio

Die zunehmende Vermarktung von Frischfleisch im Discount hat den übrigen Handel für das Thema Bio-Fleisch sensibilisiert. Die Verantwortlichen hoffen, sich damit gegenüber dem Sortiment der Billig-Anbieter profilieren zu können. Doch auch Discounter entdecken Bio als Profilierungsinstrument. Von Dr. Kurt Hoffmann

Edeka und Coop flüchten nach vorn

Vollsortimenter setzen auf Qualitätsfleisch zu Discountpreisen - Reaktion auf Aldi und Lidl in der Branche umstritten

Frankfurt, 17. Oktober. Das Frischfleisch- und Geflügelangebot der Discounter setzt die Vollsortimenter unter Zugzwang. Edeka Nord und Coop Schleswig-Holstein preschen voran und bieten deutsches Qualitätsfleisch auf Discountpreis-Niveau an. Das Fleisch so

Frischfleisch lockt Aldi

Einstieg schon im Herbst mit QS-Programm erwartet - Vorreiter Penny verfünffacht Abverkäufe

Frankfurt, 4. Juli. Die beiden Discount-Marktführer Aldi Süd und Aldi Nord prüfen zurzeit intensiv die Aufnahme von SB-Frischfleisch in ihr Sortiment. In der Fleisch-Branche wird erwartet, dass die Nord-Schiene schon im Herbst in einigen Testregionen star