Händler gibt Gas

Der Getränke-Filialist Trinkgut wächst gegen den Trend. Die rund 140 Märkte werden im Franchisesystem betrieben. Hinter dem Konzept steht Udo Täubrich. Nur wenige selbstständige Einzelhändler können bei seinen Umsätzen mithalten. Von Dietrich Holler

Rewe geht über die Dörfer

Mit der Aktienmehrheit an der Bon appétit-Gruppe hat sich Rewe gleich zwei Kleinflächen-Formate - Primo und Vis à Vis - in das Portfolio geholt. Hinzu kommt der Discounter Pick Pay. Hier sind die Flächen etwas größer. Die Sortimente erscheinen jedoch aus deutscher Sicht zu großzügig. Von Dietrich Holler

Kleiner Stern am Metro-Himmel

Die Metro ist ein mächtiger Global Player im Lebensmitteleinzelhandel. Dass es noch einen Ableger Comet gibt, ist nur wenigen bekannt. Die kleine Vertriebsschiene führt ein Schattendasein, doch das Franchise-Konzept bietet selbstständigen Kaufleuten wie Joseph Stenten viele Vorteile. Die Einkaufs- und Logistikleistung der Metro wird dabei mit großen unternehmerischen Spielräumen vor Ort gepaart. Von Dietrich Holler

Das kanadische Phänomen

Fragen Sie mal einen Kanadier, was ihm Tim Hortons bedeutet, und seine Augen beginnen zu glänzen. Nur wenigen Restaurantmarken ist ein solcher Volltreffer in die Psyche der Nation beschieden, wie es der Donut-Kette gelang. Die emotionale Bindung der Kanadier an die knapp 40 Jahre alte Marke ist enorm und erlaubt eine Standortdichte, die kaum ein anderes System verkraften würde. Mehr Outlets als McDonald's. Nun soll in diesem Jahr der große Rivale erstmals auch volumenmäßig überrundet werden. www.timhortons.com

Exklusiv

Gegen die Flaute

10 Erfolgsrezepte im Einzelhandel

Der Kampf gegen die quälende Umsatzflaute spitzt sich zu: Die Metro rückte in den Real-SB-Warenhäusern für jeden Einkauf ab 100 Euro erneut einen Warengutschein über 10 Euro heraus. Doch für die kleinen und mittleren Unternehmen auch in anderen Handelsbra

Sandmann mit Welpenschutz

Franchise ohne Risiko? Mr. Sandman, bis jetzt Kataloganbieter für Produkte rund "ums Leben, Schlafen und Träumen", will in Deutschland 60 Lizenz-Shops aufmachen. Das Unternehmen von Gründer Volker Rieger bietet den Lizenznehmern einen, nach eigenen Angabe

B.M.T.

Footlong Super Sub

Guter Auftakt für das im Dezember 2001 in Frankfurt gestartete Subway Restaurant. In den ersten Wochen konnte sich Franchisenehmer Torsten Rothämel über 400 Kunden täglich freuen, 460 Sandwiches wurden allein am Eröffnungstag verkauft. Der 130 qm große Betrieb ist das 15. Subway in Deutschland. Noch in diesem Jahr will man die Zahl verdoppeln, 2010 sollen's 1.000 (!) Outlets sein. Um solche Expansionspläne umsetzen zu können, wurde in Berlin ein deutschsprachiges Trainingszentrum eingerichtet. Dort werden ab Mitte März die Franchisenehmer ausgebildet. www.subway-sandwiches.de

Teehandel

Vorsicht Verwechslungsgefahr

Aus dem Teeladen wird Tee-Gschwendner. Der Marktführer unter den Fachgeschäften holt in einem 20 Millionen-DM-Kraftakt die verpasste Markenbildung nach und frischt die Läden auf.

Delhaize testet Bio in Franchise

Bio Square nennt sich ein Vertriebskonzept, mit dem der belgische Einzelhändler Delhaize sich wertvolle Erkenntnisse in Sachen Biosortiment erhofft. Anfang März eröffnete in Brüssel der erste Shop unter Leitung von Franchisenehmer Philippe Duplat. Von Doris Evans

KURZ NOTIERT

• Eurospar-Geschäftsführer Reimer Nestler erhält Unterstützung. Seit kurzem begleitet Monika Großehambrinker (54) als Geschäftsführerin für Controlling und Verwaltung die Sanierung der Spar-Tochtergesellschaft. Die Managerin stand zwischen 1987 und 1992 s