Grünes Potenzial

Lokal, frisch, umweltfreundlich: Vertikale Gewächshäuser versprechen viele Vorteile – und sie werden zunehmend geschätzt, von Händlern wie von Verbrauchern. Das Berliner Unternehmen Infarm profitiert besonders von dem Trend. Martin Ott

"Jetzt verstärkt gegen Negativ-Image kämpfen"

Entspannung bei Obst- und Gemüse-Preisen in Sicht - Lücken bei Discountern - "Euro-Effekt" verneint - Spannendruck

Frankfurt, 24. Januar. Aus Expertensicht zeichnet sich bei Obst und Gemüse ein Ende der Versorgungsengpässe ab. Zwar werden "technische" Preiserhöhungen im Zusammenhang mit dem Euro verneint. Doch auch bei rein wetterbedingten Verteuerungen müsse der Hand