Rewe macht Obst und Gemüse fit

Köln. Die Rewe Group will im Supermarktgeschäft ihren Auftritt bei Obst und Gemüse verbessern. "Die Stärkung unserer Sortiments-Kompetenz in diesem Bereich hat höchste Priorität", verdeutlichte Rewe-Chef Alain Caparros jetzt auf der Bilanz-Pressekonferen

Convenience handgemacht

Mit einem aufwändigen Convenience-Konzept für Obst und Gemüse will die Rewe-Gruppe die Abwanderung der Kunden zum Discounter stoppen.

Mehr Service und Sortiment gefragt

Pilotstudie zum Duisburger Fruchtgroßhandel / Von Hans-Otto Schenk und Ronny Winkler

Duisburg, 13. Juni. Zumindest was die Wirtschaftswissenschaft angeht, blühte der Fruchtgroßhandel bislang im Verborgenen. Um dieses Defizit abzubauen, wurde an der Gerhard-Mercator Universität, Duisburg, ein Forschungsprojekt Fruchthandel etabliert. Resul

Alles Bio oder was?

Qualität und Produktsicherheit bleiben Thema Nummer eins / Von Andrea Wessel

Lehnten vor zehn Jahren noch die Hälfte aller befragten Konsumenten Öko- Obst und Öko-Gemüse ab, sind heute nur noch ein Viertel der Verbraucher absolut uninteressiert. Ein Nachfragepotential also von mehr als 70 Prozent, das zu versorgen wäre. Aber obwoh