Tropfen auf dem heißen Stein

Mezcaleros müssen noch viel Aufklärung leisten

rb. Oaxaca, 22. Mai. Ein mythischer Stoff ist Mezcal in zweifacher Hinsicht. Neben der Vielzahl von Legenden, die sich um den Agavenbrand ranken, gibt es auch über den wirtschaftlichen Hintergrund kaum verläßliche Angaben. So ist die von der bäuerlichen I