Zwischen Januar und Dezember 1997 wurden in Mexiko 156,5 Mio. Liter Tequila (mit 40 Volumen-Prozent Alkohol) hergestellt. Gegenüber dem Vorjahr bedeutete das einen Zuwachs von 23,2 Mio. Litern oder 17,4 Prozent. Damit hat sich die enorme Steigerung der ve

Fingerzeig zum Himmel

Mezcal hat Geschichte und Tradition bewahrt

rb. Oaxaca, 22. Mai. "Was zeigt mit dem Finger zum Himmel?", will ein altes aztekisches Rätsel wissen. "Der Dorn des Magueys", lautet die nicht weiter erstaunliche Antwort. Mit seinen bis zu drei Meter langen, himmelwärts strebenden Blättern ist das Agave