Im Rausch der Sinne

In Las Vegas erlebt das Grand Hotel seine Wiedergeburt. Die größten Hotelpaläste der Welt simulieren fremde Kulturen und inszenieren eine schillernde Welt der Verführung. Von Hendrik Markgraf

Die Rolltreppe führt geradewegs in die Hölle. In die Spielhölle. Das Casino ist das Herz der Hotelwelt von Las Vegas. An ihm geht kein Weg vorbei, fast jede Tür führt dorthin. Wer sich in einem der laby-rinthartigen Hotels verirrt, wird immer wieder dort

LAS VEGAS: Ein Besuch in Sin City ersetzt eine (gastronomische) Reise um die ganze Welt

Mega-Spielplatz für Erwachsene

Die Welt im Kleinen findet sich in Las Vegas. Knapp40 Mio. Besucher jährlich zählt die Wüstenstadt, auch Sündenstadt (Sin City) genannt. 133.000 Hotel- und Motelzimmer füllen sich mit Touristen und Geschäftsreisenden vornehmlich aus den umliegenden Bunde

Sieben Fragen an

Pierre Nierhaus

1. Sie waren gerade wieder mit einer Gruppe von Gastronomen, Hoteliers und Einrichtern auf Gastro-Tour in Las Vegas. Warum ausgerechnet Las Vegas? Dort findet sich alles, was in Gastronomie und Hotellerie on top ist, was sich durchgesetzt hat. Zugleich i

Editorial

Berlin braucht die Hotellerie

Von Hendrik Markgraf, Chefredakteur

Berlin ist ein großer Salon. Wer auf sich hält, feiert, tagt oder repräsentiert in der Hauptstadt. Das zieht sich quer durch alle Branchen, sei's nun die Welt der Kultur, der Werbung oder die der Hotellerie und Gastronomie. Man umgibt sich gern mit dem