Lust auf Lokaltermine?

Gastronomen und Hoteliers in der Elbcity haben gut lachen: Während bundesweit das Gastgewerbe nicht aus dem Tal heraus kommt, spürt die Branche in Hamburg wieder Rückenwind. 2,7 % Mehrerlöse, so die erfreuliche Bilanz nach drei Vierteln der Jahresstrecke 2004, und auch im Weihnachtsgeschäft meldeten viele Betriebe Full House. Kein Wunder, lockt doch eine Ausgehszene, deren quicklebendige Vielfalt in ganz Deutschland ihresgleichen sucht. Auch diesmal ist die Qual der Wahl beim fachlichen Sightseeing nach Messeschluss groß, angesichts der vielen sehenswerten Newcomer. Junge Shootingstars an bekannten Standorten machen ebenso von sich reden wie brandneue Formeln, ambitionierte Ableger und hochspannende Relaunches. Ganz groß im Rennen: das Thema Asien, von Thailand über Indochina bis zur Fusion Cuisine. Darüber hinaus schwer angesagt: St. Georg sowie die Hafenmeile in Stadtnähe inklusive St. Pauli. Hier eine Auswahl unserer Hot-Spot-Favoriten. UV