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BERLIN. Mit bereits 250.000 Besuchern avancierte die seit Sommer 2011 geöffnete Humboldt-Box in Stadtmitte trotz umstrittener Architektur zum Publikumsmagneten. Der futuristische Bau begleitet bis 2018 den Wiederaufbau des Hohenzollern-Schlosses. Außer A

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BREMEN. Als Folge der Insolvenz der Beluga-Reederei und des Reeders Niels Stolberg musste mit dem 10. März der Bremer Gourmet-Treffpunkt Outer Roads schließen. Der Insolvenzverwalterin Stefanie Lüthie ist es in den letzten Wochen nicht gelungen, einen ne

Saumagen, Schäufele und saure Zipfel

Restaurants mit regionaler Küche haben in Hamburg Konjunktur / Unter den Spezialitäten aus vielen Bundesländern sind auch längst vergessene Gerichte

HAMBURG. Regionale Küche ist in. Deutsche Gerichte sind beliebt wie nie. Das zeigt sich nicht nur auf der Internorga. Auch nach einem langen Messetag bietet die Gastronomie der Hansestadt zahlreiche Gelegenheiten, sich praktisch und persönlich von den Vo

Die Szene boomt

Hamburgs Kneipen fallen durch ausgefallene Konzepte auf

HAMBURG. Neue Trends, ausgefallene Ideen und avantgardistische Restaurantkonzepte kann man nicht nur auf der Internorga bestaunen. Einige Hamburger Gastronomen zeigen schon heute, was in Zukunft möglich ist und wohin die kulinarische Reise gehen könnte.

Nach der Messe lockt das Nachtleben

Intergastra-Forum Nightlife nimmt Diskotheken, Clubs und Szenegastronomie unter die Lupe / Tipps für Partylöwen und Kulturinteressierte

STUTTGART. Nachts sind alle Katzen grau? Von wegen: Die Ausgeh-Szene der baden-württembergischen Landeshauptstadt ist schrill, frech und bunt. Wer sich in diesem Markt etablieren will, muss Farbe bekennen und sich mit seinem Konzept von den Mitbewerbern

Termine & Veranstaltungen

Seminar Kundenbegeisterung Wie Gäste dauerhaft begeistert werden können, präsentieren Nicole Kobjoll-Setzer und ihr Mann Marcel Setzer vom Hotel Schindlerhof in Nürnberg beim Tagesseminar Kundenbegeisterung. Weitere Themen des Seminars sind Mitarbeiter

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BREMEN. Das Garden Hotel (Foto) bietet Reiselustigen zur Weihnachtszeit ein attraktives Angebot. Am zweiten und vierten Adventswochenende können sich die Gäste vom Winterflair Bremens verzaubern lassen. Dabei schenkt das Haus bei der Buchung von zwei Übe

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BERLIN. Die Döga ist die erste Messe der Döner-Industrie. Sie findet am 24. und 25. September im Postfuhramt am Ostbahnhof statt. Der erste Tag ist ein Fachbesuchertag. Auf 4000 Quadratmetern präsentieren sich 100 Hersteller und Verkäufer. Rund 3000 Besu

Sachsen

Leipzig lockt mit Genuss

Kulinarisches Programm begleitet die Gastro-Messen

LEIPZIG. Ein Feuerwerk der Genüsse hat Messe-Geschäftsführer Markus Geisenberger für Anfang September angekündigt. Vom 1. bis 8. September finden die drei Messen Gäste, FleiFood und Le Gourmet statt. Nach dem Vorbild von "Leipzig liest", dem Lesefestival

AHGZ-Barometer International

Toller Mai für München

Ein dichter Messetakt beflügelt die Hoteliers in der bayerischen Hauptstadt. Dagegen leidet die Hotellerie in Madrid unter der schwachen spanischen Konjunktur

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Internationale Hotelmärkte im Vergleich - Monatsvergleich Mai 2011 zu Mai 2010

Internationale Hotelmärkte im Vergleich - Jahresvergleich Januar bis Mai 2011 zu 2010

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