Coffee Fellows übernimmt weitere Kette

Die Coffee Fellows GmbH, München, baut weiter ihr Netz aus und kauft das deutsche Geschäft der ursprünglich in Schweden gegründeten Marke Wayne's von der Autobahn Tank & Rast GmbH mit Sitz in Bonn. Über den Kaufpreis haben sich die Vertragsparteien a

The Ash: Expansion außerhalb Deutschlands läuft an

The ASH, das Supper-Club-Konzept der Apeiron Restaurant & Retail Management GmbH um Gründer Kent Hahne, treibt seine ambitionierte Expansion voran und eröffnet ein Restaurant in Luxemburg. Standort ist das Belval, ein ehemaliges Industriegebiet in de

Yuicery erhält V-Label

Yuicery, ein Konzept mit insgesamt drei Standorten in Stuttgart und Köln, ist das erste Restaurant-Konzept der Marken-Gastronomie in Deutschland, das nun das V-Label trägt. Um im Gastgewerbe mit dem V-Label zertifiziert zu werden, dürfen weder die Zu

Pommes Freunde: Pläne für 2024

Die zur Enchilada Gruppe gehörende Fast-Casual-Marke Pommes Freunde zähl zum Ende des Jahres 2023 über rund 50 Standorte in Deutschland und Österreich. Das Unternehmen hat im Jahr zehn weitere Stores hinzugewonnen. Für die erste Jahreshälfte 2024 si

Short Cuts

Dehoga und die Gewerkschaft NGG einigen sich in Brandenburg auf einen neuen Tarifvertrag. Demnach steigen zum 1.1.2024 die Löhne je nach Tarifgruppe zwischen 9 und 12 %, am 1.1.2025 noch einmal um 8 %. L’Osteria eröffnet im Shopping Center MyZeil ih

Lieferando pilotiert Click & Collect

Der Lieferdienst Lieferando pilotiert in Kooperation mit der Deutschen Bahn zunächst am Berliner Hauptbahnhof Click & Collect. App-Nutzer können während ihrer Anreise bestellen und bezahlen, das Essen nach Ankunft unverzüglich abholen. Der richtungsw

Ruff’s Burger testet Delivery-Only

Das Münchner Konzept Ruff’s Burger, eine Tochter der Gustoso Gruppe, ist bereits mit 25 Standorten in Deutschland vertreten – und beginnt nun mit dem Rollout eines reinen Lieferkonzepts. Dafür hat die Marke ihren ersten Delivery-Standort in Potsdam-

Volkswagen

Mitarbeiterrestaurant dicht

Die Kantine im Markenhochhaus (MHH) des Volkswagen-Konzerns hat zum Jahresende 2023 den Betrieb eingestellt. Es hatte vor zwei Jahren als erstes Veggie-Betriebsrestaurant des Konzerns für viel Furore und öffentliche Aufmerksamkeit gesorgt. Offiziell

München | Oberbayern

Mensa Campus Club eröffnet

Das Studierendenwerk München Oberbayern hat im Oktober 2023 die Gastronomie des Campus Clubs an der Außenstelle der TH Rosenheim übernommen. Damit sind am Campus Burghausen jetzt Essen und Lernen vereint. Versorgt werden in der neuen Mensa rund 420 S

Neue Food-Flächen für Hamburg Airport

Lagardère Travel Retail hat die Ausschreibung des Hamburger Flughafens über vier Food-Flächen gewonnen. Die Gruppe soll damit im Jahr 2024 einen starken Beitrag für die Gastronomie-Vielfalt an dem Standort leisten. „Wir freuen uns sehr über das entge