STANDORTE

Von Streetfood bis Sterneküche

In Berlin tut sich was: Mitten in der Hauptstadt entsteht am Potsdamer Platz der größte Food Hub Europas. Eröffnet werden soll noch in diesem Jahr. Ziel: 80.000 Gäste pro Monat.

Die Zahlen sind beeindruckend: 22 Restaurants, ein Chef’s Table, 900 Sitzplätze plus weitere vor dem Gebäude, Kulturbühne und mehr. Das 2018 gegründete Manifesto wird eine eigene Bar unter dem Namen Soot betreiben. Die Berliner Location direkt am Pot