Zimbo startet mit Tiefkühl-Wurst

Convenience- und Großverbraucherbereich als Zielgruppe - Einzeln geschnittene Scheiben - Patentiertes Verfahren

Ho. Frankfurt, 24. Oktober. Mit dem Angebot von Tiefkühl-Wurst steigt die Zimbo Fleisch- und Wurstwaren GmbH & Co.KG, Bochum, in ein neues Marktsegment ein. Die Aufschnittware ist zunächst für den Großverbraucher-Bereich konzipiert, Chancen eröffnen sich

Beretta unter den vier Größten

Al. Barzano, 17. Oktober. Mit einem Umsatzvolumen von knapp 290 Mrd. Lit. hat sich Fleischwarenhersteller Beretta SpA, Barzan o, im letzten Jahr einen Platz unter den ersten vier Wurst-und Schinkenproduzenten Italiens sichern können. Das Unternehmen arbei

Original Bayonner Schinken

Chevallier produziert in den Pyrenäen in 6 Atelierbetrieben

js. Sauveterre-de-Béarn, 10. Oktober. "Grand Adour" nennt sich der mindestens 9 Monate gereifte, luftgetrocknete Bayonner Schinken, von dem das im Südwesten Frankreichs angesiedelte Haus Chevallier S.A. im vergangenen Jahr 100 t verkauft hat. Benannt nach

"Kapazitäten voll ausgelastet"

Wolf wächst dynamisch - Betriebserweiterung geplant

ha. Schmölln, 2. Oktober. Als erfolgreiche thüringisch-bayerische Synthese böhmischen Ursprungs präsentiert sich der Fleisch- und Wurstwaren-Hersteller Reinhard Wolf GmbH. Vor über 70 Jahren von Alois Wolf in Böhmen gegründet, ist das traditionelle Famili

Runde, Stracke und Feldgieker

Wagner setzt konsequent auf Thüringer Spezialitäten

ha. Arnstadt, 2. Oktober. "Eichsfelder luftgetrocknete Stracke", "Feldgieker", "Runde", "Leberwurst nach Hausschlachtener Art", "Filetrotwurst" - lauter deftige Spezialitäten, die die Rainer Wagner GmbH nach Thüringer Originalrezept herstellt. Selbstreden

Alle bayerischen Betriebe sollen zertifiziert werden

Lutz: Ein sicherer Rohstoff spielt beim Verbraucher eine zunehmende Rolle

js. München, 19. September. Hohe Qualität zu produzieren ist einer der Leitsätze der Lutz Fleischwaren AG, München. Beide Komponenten stellen hohe Anforderungen an das handwerkliche und produktionstechnische Know-how eines Unternehmens, das handwerkliche

Wolf startet Produktion in Schmölln

Ausdehnung der Kapazität auch im Stammwerk Schwandorf geplant

wb. Schmölln, 13. Juni. Einen neuen Produktionsbetrieb im ostthüringischen Schmölln hat der Wursthersteller Reinhard Wolf GmbH & Co. KG eingeweiht. Das dynamische mittelständische Unternehmen aus Schwandorf, Oberpfalz, setzt heute täglich 100 t Fleisch

Profil durch Halbrunde

Gebr. Schulte AG weiter erfolgreich mit Rohwurst

ha. Dissen a.T.W., 5. Juni. Die bundesweit zu den bedeutendsten Herstellern ihrer Branche zählende Gebr. Schulte Fleischwarenfabrik AG mit Sitz in Dissen am Teutoburger Wald konnte im Kalenderjahr 1995 mit Fleisch- und Wurstwaren ca. 276 Mio. DM und damit

Fleisch- und Wurstwaren erobern das Ausland

Nikas produziert in einem der modernsten Betriebe Europas mit ISO 9002

js. Agios Stefanos, 23. Mai. Griechische Fleisch- und Wurstwaren haben sich außerhalb der Landesgrenzen in den letzten Jahren immer mehr Freunde erworben. Auch in Deutschland steigt ihr Anteil zusehens, wie vom Hersteller P. G. Nikas S.A. unter Hinweis au

"Gute Absatzchancen für "Greek" Food"

Mimikos will mit hochwertigen Fertigprodukten im Export stärker wachsen

js. Nea Artaki, 23. Mai. Das sich auf die Erzeugung, Verarbeitung und Vermarktung von Hähnchen- und Schweinefleisch spezialisierte Unternehmen M. Mimikos Bros. S.A. in Nea Artaki auf der Insel Evia zählt sich heute zu den führenden Betrieben in Europa. Mi