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    Lebensmittel Zeitung Nr. 02 vom 15.01.1999 Seite 057

    Service Analyse

    Zugeständnisse für die Sicherheit

    Studie: Verbrauchereinstellung zu Konservierungsstoffen / Von T. Sander und H. Krüger

    Göttingen, 14. Januar. Verschiedene Studien haben gezeigt, daß sich Konsumenten Gedanken über die Sicherheit von Nahrungs- und Genußmitteln machen. Eine vom Food Marketing Institute in Washington 1995 durchgeführte Untersuchung belegt, daß international b

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