Experten schlagen Alarm
In deutschen Kliniken und Pflegeheimen sind bis zu einem Drittel der Patienten und bis zu einem Viertel der Bewohner mangelernährt, wie eine Vorabveröffentlichung des DGE-Ernährungsberichts zeigt. Schnelles Handeln ist dringend erforderlich.
[7126 Zeichen]
Kliniken: Angereicherte Kost die Ausnahme - Kostformen und Ernährungsinterventionen am Nutrition Day Pflegeheime: Für jeden fünften pürierte Kost - Kostformen und Ernährungsinterventionen am Nutrition Day Kliniken: Wenige Stationen mit Diätassistenz - Ernährungsmedizinisches Personal auf der Station (2018
€ 5,75