SOMMERGESCHÄFT

Auf dem Weg zu Rekordumsätzen

In der Ferienhotellerie zeichnet sich ein Spitzensommer ab. Zwar haben die Gäste bei den Reisezielen wieder mehr Optionen und buchen kurzfristiger. Aber Branchenexperten erwarten volle Betten bei erneut höheren Raten.

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Erwartungen Geschäftsverlauf 2023 - ahgz Top 100 – Ferienhotellerie Vorbuchungsstand der Belegung für die Sommermonate Voraussichtliche Veränderung der Kennzahlen im Sommer - Jahresvergleich 2023 zu 2019

€ 5,75

AUSBLICK

Gastro-Trends 2023

Welche Entwicklungen am Außer-Haus-Markt prägen das Geschäft in absehbarer Zeit? Berater und Scout Pierre Nierhaus hat wichtige Punkte zusammengetragen.

ONLINE-MARKETING

Es gibt noch viel zu tun

Digital Talk der ahgz: Bei den webgestützten Aktivitäten attestiert der Hotel Digital Score der deutschen Hotellerie immensen Handlungsbedarf.

Wie können Hotels ihre Online-Marketingstrategie optimieren? Darum ging es beim Digital Talk von ahgz und dfv Conference Group sowie dem Unternehmen Onlinebirds. Im vergangenen Jahr hat der Dienstleister mehr als 14.000 Hotels bezüglich ihrer Online-

Wert der Hotelverkäufe geht zurück

Transaktionen Im ersten Quartal 2018 war das Verkaufsvolumen bei Hotelimmobilien mit rund 600 Millionen Euro deutlich niedriger als noch vor einem Jahr. Ist das bloß eine Delle oder ein Trend?

Die Preise für Hotelimmobilien in Deutschland sind hoch, die Nachfrage nach ihnen auch. Nach mehreren Jahren des Booms sind Hotelverkäufe zuletzt allerdings wertmäßig deutlich zurückgegangen. Deutschlands große Hotelimmobilien-Dienstleister verze

KOMPAKT

Interconti Hamburg schließt Das Hamburger Interconti schließt am 1. Februar. Das hat Insolvenzverwalter Sven-Holger Undritz bekanntgegeben. Als Grund nannte er notwendige Renovierungsarbeiten in zweistelliger Millionenhöhe. Parallel sei kein Hotelbetri

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Kurz notiert

Das Kompendium der Markenhotellerie mit detaillierten Informationen über die Hotelgesellschaften in Deutschland ist jetzt in einer neuen Auflage erschienen. Es nennt wichtige Kennziffern und Ansprechpartner und kann als Pdf-Dokument zuzüglich einer Excel

Kurz notiert

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Tagungsgeschäft wird verschenkt

Mice-Analyse: Viele Hotels antworten nicht auf Kundenanfragen / Individuell zugeschnittene Angebote sind Mangelware

FRANKFURT/M. Hoteliers vernachlässigen ihr Tagungsgeschäft. Deutsche Hotels sind im weltweiten Vergleich aber engagierter als die Mitbewerber. Das sind Ergebnisse der Mice-Analyse des Institute For Hospitality Management (IFH). Um zu ermitteln, wie Hotel

Sparen durch cleveren Einkauf

Progros präsentiert Studie zum Thema Beschaffung: E-Procurement, Lieferantenmanagement und Nachhaltigkeit im Trend

ESCHBORN. Neueste Entwicklungen rund ums Thema Beschaffung nennt die Trendstudie "Einkauf in der Hotellerie" 2010/2011 der Einkaufsgesellschaft Progros. Demnach schreitet die Professionalisierung beim Einkauf voran: Zu den zentralen Ergebnissen der Studi