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    Lebensmittel Zeitung Nr. 23 vom 06.06.1997 Seite 068

    Service Märkte

    Supermärkte machen das Rennen

    Frost & Sullivan analysiert Markt für Fitness- und Diätnahrungsmittel in Europa

    LZ. Frankfurt, 5. Juni. Überall in Europa profitieren die Anbieter diätetischer Nahrungsmittel von steigenden Verbraucheransprüchen an gesunde Ernährung und Fitness. Einer neuen Studie der internationalen Unternehmensberatung Frost & Sullivan zufolge soll

    [4251 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung Nr. 23 vom 06.06.1997 Seite 068

    Service Märkte

    Mit Additiven sparen

    Der europäische Markt für Nahrungsmittelzusätze

    LZ. Frankfurt, 5. Juni. Seit einiger Zeit schon nutzt die Lebensmittelindustrie die Vorteile von Nahrungsmittelzusätzen, um Kosten zu senken und die Produktakzeptanz zu erhöhen. Bei den vollzogenen Umstrukturierungen und Optimierungen in der Nahrungsmitte

    [4239 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung Nr. 23 vom 06.06.1997 Seite 068

    Service Märkte

    Noch immer hinkt Deutschland hinterher

    BBE nimmt Tiefkühlkost- und Fertiggerichtemarkt unter die Lupe - Verbrauch steigt weiter

    LZ. Frankfurt, 5. Juni. Wenn auch mit abnehmenden Zuwachsraten, so ist nach einer Studie der Kölner BBE-Unternehmensberatung GmbH doch der Absatz und Pro-Kopf-Verbrauch von Tiefkühlkost und Fertiggerichten in den letzten Jahren nahezu kontinuierlich gesti

    [2706 Zeichen] € 5,75