Die Zukunft anpacken

Die Gemeinschafts- und Markengastronomie durchlebt derzeit einen beispiellosen Wandel – forciert, ja knallhart erzwungen durch die globalen Herausforderungen dieser Zeit. Ein „Weiter so wie bisher“ funktioniert nicht mehr. Dies zeigt eindrucksvoll eine exklusive Umfrage von gv-praxis und foodservice im Auftrag des Lebensmittelgroßhändlers Transgourmet.

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Altes Umsatzniveau bisher unerreicht - Welches Umsatzniveau haben Sie verglichen mit Herbst 2019 bis heute erreicht? Change-Management - Wie stark hat sich Ihr Betrieb und/oder Ihr gastronomisches Angebot in den vergangenen 12 Monaten verändert? Personalnot spitzt sich zu - Wie bewerten Sie die aktuelle Personalnot? Wie managen Sie die Personalnot? Viele weitere Maßnahmen geplant - In welchen Bereichen planen Sie weitere Veränderungen?

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News und Studien

Alternativlose Fakten für die Marketer von heute und morgen

Deutsche sind nachtragend Zwei von fünf deutschen Verbrauchern haben schon einmal eine Marke boykottiert, weil diese ein Fehlverhalten an den Tag gelegt hat. Zu diesem Ergebnis kommt eine repräsentative Studie von Yougov, für die Verbraucher in ze

Trends im Personalmarketing - Folge 2

Langsam, aber sicher

Mobile Recruiting: Jeder fünfte Arbeitgeber informiert mobil optimiert über Karrierethemen – die Kandidaten wollen mehr

Der erste Blick am Morgen, der letzte Blick am Abend. Mindestens die Menschen unter 30, wahrscheinlich sogar auch viele ältere, widmen diese Blicke ihrem Smartphone. Ohne mobiles Endgerät geht bei ihnen gar nichts mehr, auch nicht die Suche nach eine

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40 Prozent der Kandidaten suchen mobil - Bedeutung von Smartphones und Apps zur Stellensuche Karriereseite ist bei 75 Prozent der Fimen nicht mobil optimiert - Umsetzung von Mobile Recruiting

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Jobsuchende stehen auf Stellenanzeigen in Print

Arbeitgeber schmähen die Print-Stellenmärkte von Tageszeitungen seit Jahren immer mehr. Eine Zahl, die der Personaldienstleister Manpower bei der Befragung von 1000 Menschen ab 18 Jahren nun ermittelt hat, sollte sie allerdings aufhorchen lassen: Den

Jobsuchende stehen auf Stellenanzeigen in Print

Arbeitgeber schmähen die Print-Stellenmärkte von Tageszeitungen seit Jahren immer mehr. Eine Zahl, die der Personaldienstleister Manpower bei der Befragung von 1000 Menschen ab 18 Jahren nun ermittelt hat, sollte sie allerdings aufhorchen lassen: Denn di

Gehalt ist kein Lockmittel

Employer Brands: Audi, BMW und Adidas sind die beliebtesten Arbeitgeber des Marketing- und Kommunikationsnachwuchses

Geld ist kein wichtiges Argument. Arbeitgeber, die sich beim Marketing- und Kommunikationsnachwuchs beliebt machen wollen, müssen vor allem attraktive Arbeitsaufgaben, einen Plan für die persönliche Entwicklung des Einsteigers, gute Karriereperspekti

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Aufgabe und Perspektive bestimmen Einstieg - Wichtigkeit Karriereaspekte Top-Arbeitgeber der Kommunikationsjunioren - Welche Arbeitgeber sind besonders attraktiv für Sie? Konsumgüterhersteller hängen andere Branchen ab - Welche der Branchen halten Sie als potenziellen Arbeitsplatz für besonders attraktiv?

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Geld ist kein wichtiges Argument. Arbeitgeber, die sich beim Marketing- und Kommunikationsnachwuchs beliebt machen wollen, müssen vor allem attraktive Arbeitsaufgaben, einen Plan für die persönliche Entwicklung des Einsteigers, gute Karriereperspektiven

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