Editorial
Unverzichtbares Gastgewerbe
Von Hendrik Markgraf, Chefredakteur
Gute Nachrichten vom Statistischen Bundesamt für das Gastgewerbe: Gastronomen und Hoteliers zusammen steigerten den Umsatz im vergangenen Jahr wie selten zuvor. Um 3,8 Prozent, inflationsbereinigt (real) um 2,4 Prozent. Gemeinsam kommen sie auf Erlöse in
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