Bayern

Das Wirtshaus darf nicht sterben

Studie Die Lage der ländlichen Gastronomie stand im Mittelpunkt des Bayerischen Tourismustages.

NÜRNBERG. Wie steht es um die bayerischen Wirtshäuser? Nimmt man die Zahlen des Statistischen Landesamtes als Grundlage, bleibt deren Lage eigentlich nur als „schlecht“ einzuschätzen. Eine beim Bayerischen Tourismustag vorgestellte Studie sieht die S

Tourismustag mit Uli Hoeneß

MÜNCHEN. Der Tourismus in Bayern verträgt keine Schnellschüsse, sondern braucht nachhaltige Konzepte. Der Bayerische Tourismustag in München lieferte Best-Practice-Beispiele. Als Vorbilder des Gastgewerbes referierten Hotelier Ulrich Brandl sowie Ste