Wird die Kuh geschlachtet?

Hamburg. Der Chef der Deutschen Seereederei, Horst Rahe, hat die Politik aufgefordert, positive Signale für das Gastgewerbe zu setzen. „Es ist immer wieder erstaunlich, mit welcher Ignoranz die öffentliche Hand mit einem ihrer größten und wichtigsten

AHGZ-Serie zum Image des Gastgewerbes – Teil 4

Die Kuh schlachten oder lieber melken?

Wie wird das Gastgewerbe wahrgenommen? Als Underdog oder ebenbürtig mit der Industrie? Viele wünschen sich einen höheren Stellenwert von Gastronomie und Hotellerie. Wie das gehen kann, darüber schreiben die führenden Vertreter der Branche in der AHGZ. Von Horst Rahe, Chef der Deutschen Seereederei

AHGZ-Serie zum Image des Gastgewerbes – Teil 4

Die Kuh schlachten oder lieber melken?

Wie wird das Gastgewerbe wahrgenommen? Als Underdog oder ebenbürtig mit der Industrie? Viele wünschen sich einen höheren Stellenwert von Gastronomie und Hotellerie. Wie das gehen kann, darüber schreiben die führenden Vertreter der Branche in der AHGZ. Von Horst Rahe, Chef der Deutschen Seereederei

KOMPAKT

Schweizer Steuer-Offensive „Das Gastgewerbe leistet viel für unser Land“ – so heißt eine Imagekampagne, die Gastrosuisse, der Schweizer Arbeitgeberverband des Gastgewerbes, gestartet hat. Die Kampagne dient unter anderem der Vorbereitung auf die Volks

KOMPAKT

Schweizer Steuer-Offensive „Das Gastgewerbe leistet viel für unser Land“ – so heißt eine Imagekampagne, die Gastrosuisse, der Schweizer Arbeitgeberverband des Gastgewerbes, gestartet hat. Die Kampagne dient unter anderem der Vorbereitung auf die V

WAS LESER DENKEN ...

DIE MEINUNG DER WOCHE Beste Aufstiegschancen und noch viel mehr Zur Gastkolumne „Image nicht selbst schlecht reden“ von Ingrid Hartges, Hauptgeschäftsführerin des DEHOGA Bundesverbandes (AHGZ.de/AHGZ vom 21. Juni) „Mein Dank an die AHGZ-Redaktio

AHGZ-Serie zum Image des Gastgewerbes – Teil 2

Mit Herausforderung offensiv umgehen

Wie wird das Gastgewerbe wahrgenommen? Als Underdog oder ebenbürtig mit der Industrie? Viele wünschen sich einen höheren Stellenwert von Gastronomie und Hotellerie. Wie das gehen kann, darüber schreiben die führenden Vertreter der Branche in der AHGZ

Die Tourismuswirtschaft in Deutschland zählt mit rund 2,9 Millionen Beschäftigten und einer Bruttowertschöpfung von zirka 100 Milliarden Euro zu den wichtigsten Jobmotoren und Industriezweigen unserer Wirtschaft. Das Gastgewerbe hat daran mit 1,8 Million

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AHGZ-Serie zum Image des Gastgewerbes – Teil 2

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Und ewig lockt Italien

Venedig. Begeistert von Italien war schon Goethe. Und obwohl es seither Generationen von betuchten Bildungsreisenden über die Alpen zog, geriet die Sehnsucht nach Italien erst im Deutschland der 50er Jahre zu einer Massenbewegung. An dieser Sehnsucht