Buchtips
Fast jeder Paris-Stadtführer ist mit Gastro-Tips ausgestattet. Zur fachlichen Einstimmung (allerdings englischsprachig) nützlich sind:
Time Out Guide: Paris. Penguin Books, Harmondsworth, 1997, 346 Seiten, 30 DM. ISBN 0-14-025975-9.
Time Out Guide: Ea
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€ 3,80