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    Lebensmittel Zeitung 23 vom 10.06.2022 Seite 34,35

    Marktplatz Pasta, Reis & Saucen

    Angespannte Lage

    Rohstoffpreise steigen dramatisch. Das gilt für Hartweizen wie für Eier, aber auch für Verpackungsmaterial. Diese Mischung macht Nudelherstellern zu schaffen. Teigwaren ohne Eier, aus heimischem Dinkel und Premiumqualitäten, rücken deshalb zusehends in den Fokus. Dieter Heimig

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    Parallele Preiseskalation - Marktpreise in Euro je Tonne für Mais, Weizen und Raps an der Pariser Börse Matif im Zeitablauf
    € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 23 vom 05.06.2020 Seite 22,23

    Marktplatz Pasta, Reis & Saucen

    Aber bitte mit Sauce

    Bei Nudeln darf der pikante Klecks nicht fehlen. Im Tandem mit Teigwaren gehörten zuletzt ungekühlte Produkte zu den Topsellern. Und aktuell gibt es sogar Platz für Neuzugänge. Dieter Heimig

    [5906 Zeichen] € 5,75