Ernährungswende

Heike Balzer

Nachhaltigkeit sorgt für Profitabilität – Vegetarisch und Vegan neue strategische Ausrichtungen – Bio wächst ungebremst

Hintergrund

Fernweh auf dem Teller

Viele Entwicklungen im Foodbereich scheinen auf den ersten Blick gegensätzlich. „Bereits im letzten Jahr hat ein Revival von Klassikern Einzug gehalten“, so Indasia-Geschäftsführer Arnold Juretko. Die Küche „aus Omas Zeiten“ gewinnt neue Fans. „Neben

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Gewürzimporte 2016

€ 5,75

„Rewe-Eigenmarke zur Testverkostung“

Am Gemeinschaftsstand BVE/BLL unter dem Motto „Dialog Lebensmittel“ auf der Internationalen Grünen Woche geht es in diesem Jahr um „Wie schmeckt die Zukunft?“. Was bedeutet das genau? Superfoods, alternative Proteinquellen, angereicherte Proteine,

Erfolg mit neuen Konzepten

Produzenten stillen das Bedürfnis nach convenienten Lebensmitteln, neuen Verpackungen und Gebindegrößen Heike Balzer

Nicht nur, dass Niedersachsen „Royals“ hervorgebracht hat, wie Kurfürst Georg Ludwig von Hannover, der vor 300 Jahren als Georg I. den englischen Thron bestieg. Ihm folgten weitere vier Könige aus dem Hause Hannover, an deren 123 Jahre währende Epoche de

Erfolg mit neuen Konzepten

Produzenten stillen das Bedürfnis nach convenienten Lebensmitteln, neuen Verpackungen und Gebindegrößen Heike Balzer

Nicht nur, dass Niedersachsen „Royals“ hervorgebracht hat, wie Kurfürst Georg Ludwig von Hannover, der vor 300 Jahren als Georg I. den englischen Thron bestieg. Ihm folgten weitere vier Könige aus dem Hause Hannover, an deren 123 Jahre währende Epoch