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    gv-praxis Nr. 03 vom 01.03.1999 Seite 022

    Marktforschung

    Konsequent kundenorientiert kostendeckend

    Es ist in den letzten Jahren eine Menge passiert im Bereich der Zusatzversorgung, gern auch Zwischenverpflegung genannt. Die Dynamik resultiert aus der schlichten Notwendigkeit, Deckungsbeiträge erzielen zu müssen. Ein anderer Antriebsmotor für mehr Power

    [7774 Zeichen] Tooltip
    Grafik/Tabelle
    € 5,75

    gv-praxis Nr. 05 vom 01.05.1997 Seite 058

    Marktforschung

    Zwischenverpflegung: Dienstleister im Kreuzfeuer

    Welchen Stellenwert besitzt aktuell die Zwischenverpflegung in deutschen Betriebsrestaurants? Welche Entwicklungstendenzen dominieren? Wie stark ist der Fremdvergabe- Anteil? Und wie zufriedenstellend die Dienstleistungsqualität 'Externer'? Zu diesen Frag

    [2487 Zeichen] € 5,75

    gv-praxis Nr. 04 vom 01.04.1997 Seite 018

    Marktforschung

    Massive Wanderungen der GV-Mark in Richtung zwischendurch

    Jenseits der (Sozial)-versorgung, also dort, wo es nicht um subventionierte Angebote geht, kommt jetzt sehr viel mehr Bewegung ins Spiel als die Jahre zuvor. Der Grund: Veränderungen im Unternehmen wie ausschließliche Subventionierung des Mittagsangebotes

    [4763 Zeichen] € 5,75