Bio, Bowls und freche Sprüche

Müsli, Obst und die obligatorische Schnittkäseplatte? Das reicht heute nicht mehr. Pfiffige Hoteliers kooperieren mit angesagten Gastro-Marken, lassen Gäste den ganzen Tag brunchen und sorgen mit Waffeleisen und Saftpresse für ein Erlebnis beim Frühstück. Von Oliver Numrich